Небольшое дополнение:
1. Промывка риса зависит от самого риса, если вы считаете, что он требует этого, то лучше промыть.
2. Обычно подходит круглозерный, Кубанский подойдёт отлично.
3. Ею не нужно себя пичкать, важнее, чтобы в рационе были жидкие киселееобразные каши на воде. Хотя бы раз в день, лучше два. По чуть-чуть.
4. Противопоказания к данной конкретной каше — внутренний холод, но вы её и не захотите. Обычные проявления: белёсая кожа, полипы в желудке, слабый не сформированый стул, потресканность середины языка.